Koktajl malinowo- kokosowy

3

W okresie wiosennym i letnim bardzo często na drugi posiłek przygotowuję sobie koktajl, zwykle owocowy. Przyznam, że typowo warzywne kombinacje po prostu mi nie smakują. Ostatnio w mojej kuchni wykorzystuję całkiem sporo malin, stąd pomysł na koktajl. Mamy tutaj połączenie malin z mlekiem kokosowym. Chodziło mi o to, aby w smaku nie były wyczuwalne tylko maliny, a coś więcej. Mnie to smakowało i na pewno wrócę do tego smaku, kiedy tylko zatęsknię za nim :)

Składniki:
mleko świeże 250 ml
mleczko kokosowe 100 ml
wiórki kokosowe 2-3 łyżki
maliny mrożone (świeże też świetnie się nadają)
banan 1 szt.
pestki granatu
kostki lodu

Jak to zrobić? Odłóż kilka malin i pestek granatu, użyjesz je potem do ozdobinia koktajlu. Zmiksuj wszystkie składniki. Posyp wiórkami.

 

IMG_1618

IMG_1623IMG_1622 (2)